GREEN CURRY MAK KAU IJAU

Teringin nak makan green curr, selalu aku beli pes siap je..tp kali ni aku try buat sndr. perubaan pertama tak mengecewakan. so aku google cari resipi  dan sedikit improvise. antara bahan

bawang kecil 3biji
serai 2 batang
daun ketumbar
serbuk jintan manis
gula secukup rasa
garam secukup rasa
cili hijau 8 batang
bawang putih 3 ulas
sos ikan

bahan di atas blend smpi jadi pes

Ayam 500g
santan kotak kecil
daun kari
daun limau purut
kentang
tomato

Tumis pes dalam periuk...sampai naik bau.
Kemudian masukkan ayam dan kentang masukkan sedikit air kmudian tutup periuk. Tunggu sehingga ayam empuk.

dah empuk masukkan santan .. Tomato daun limau purut dan daun kari. Tggu beberapa minit kacau.

rasa boleh tahan..tp next time aku nk tmbh lagi daun ketumbar or lada hijau...sbb kurang ijau nya..hehe...Selamat Mencuba guys!!